A lapzselatin a szakácskönyvek gyakori szereplője.
Számos étel, édesség elkészítéséhez szükséged lehet rá.
A lapzselatin felhasználása:
A szükséges zselatin lapokat hideg vízben kb. 5 percig hagyjuk duzzadni.
A felduzzadt lapokat közvetlenül tehetjük forró masszába és folyamatosan keverve olvasszuk fel.
Figyeljünk rá, hogy ne forraljuk fel, mert akkor csökken a zselésítő képessége.
Ha hideg masszához, vagy tejszínhabhoz szeretnénk felhasználni, akkor meleg vízben old fel a zselatint, majd egy kis masszával keverd ki, utána add hozzá a többi masszát.
Jelenlegi ára: 1 289 Ft
Az aukció vége: 2099-01-01 00:00 .
